Igredientes:
couve-flor
azeite ou óleo de coco
açafrão
sal marinho
pimenta
Corte a couve flor em
pequenos buquês,
desprezando as folhas
e a parte mais dura do caule.
Coloque os buquês de
couve flor com os temperos
cerca de 2 minutos numa taça.
Use as mãos, para envolver.
Leve a assadeira ao forno médio
por cerca de 15 a 20 minutos
coberto com papel alumínio,
retire o papel e deixe até que
a couve flor comece a ficar
dourada na parte em contato
direto com a assadeira.
Sirva com arroz integral, feijão
azumi, legumes salteados e
salada verde. Bom apetite!!
Dica: o açafrão tem propriedades
anticancerigenas.